Durian crepe

Hari selasa pi bljr buat dc ni dgn sifu rani di changlon, mmg best la sbb dpt ilmu ,tips2 yg sgt berkesan... Hari rabu dah try buat .. Seawal 7 pg sy korek2 bhn2 di dapur...
Ni bkn ketayap ye, lain sgt2, guna 5 jenis tepung... Tepung apa? Yg pstinya bukan tepung gandum ye... Hehe

Sesape yg nk oder boleh la sms sy no:019-269 2025
5pcs/rm 10...
Sy jamin sape yg makan pasti puas hati dgn harga yg ditawarkan..

Tempahan lagi

Salam
Lamanya xhapdet blog... Mls & bz sama... Terjah blog kwn2 tp xtinggal jejak pn... Baru ni buat promo pavlva mini ... Pastu buat RV cupcakes sama... Tgk gmbq jela... Nk oder bleh sms sy..

Chiller uk dijual

Salam semua...

Mak ayah sy nk jual chiller ni, baru guna sj tp besaq sgt , tukaq yg kecik sket... Sape nk beli boleh call sy: 019-269 2025... Harga asal rm4000, tp nk jual rm3+++...

Pavlova oh pavlova

Salam...

Alhamdulillah dpt jgk buat utk kawan sy sorg ni... Pnya la ssh nk cr kt strwberi ni kt tesco.. Sbb nk g siang ank2 2 org nk angkut cne kan, so tunggu cik abg jgk la.. Lega dah dpt arini buat.. Siap hntr 10 mnit smapi umh kwn bgtau, dah sparuh dorg mkn... Fuhh cepat sggh... Dia ckp mmg terbaik, sedap & lazat... Legaa... Hilang penat lelah buat td... ( pdhal xpnt sgt pn sbb guna mesin je)... Hehehe.
Ok lah layan jela gmbq ni..

Sapa2 yg dok area aloq staq ni nk oder bgtau la...

Resepi macaroni ayam & cheese

Salam semua..
Arini nk share resepi macaroni goreng @ bakar ni.. Sesuai utk ank 2 thn ke ats sbb xpedas, utk kita org dewasa pn sesuwai.. Jom tgk bhn2;

1 bj bawang merah
2 ulas bawang putih
1 bj cabai merah
1 inchi carrot- sagat halus
- semua bhn ni blend sampai hncur( sy buat cmni sbb ank teruna xmkn carrot klo potong2 tu)..Sume sayo dia xmkn..

- rebus dulu macaroni---
-sagat cheddar cheese & tmbh sebiji telur kacau bg sebati

Panaskn sket mnyk zaitun & unsalted butter if ada stok, tmbh 1 sudu mkn rempah kari ayam.. Tumis smpai pecah minyak,masukkn ayam @ daging cincang... Dah masak sket tmbhkn macaroni.. Pastu ambil adunan cheese td ratakn atas macaroni td.. Kacau sebati bg masak ..Rasa dulu klo masin xyah tmbh dah garam.. Sbb cheese tu mcm dah masin sket2... Siap di hidang... Senang kn?
Slmt mncuba...

Resepi Nasi hujan panas & ayam merah

Salam...

Menu ni xingt bile pnye.. Tp baru2 ni jela..sonang je buat.. Tp rasa agk sedap jgk.. Hehehe...

Nak resepi ke? Meh tgk kt bwh ni

Utk nasi hujan panas ni kena ada:

1. Beras ( sy guna cap rambutan je)
2. 2 sudu makan minyak sapi
3. Bawang putih, merah, halia
4. Daun pandan
5. Pewarna merah, hijau & kuning
6. Air
7. Garam secubit

Mula2 mayangkan bawang putih , merah & halia. Panaskn minyk sapi dlm periuk nasi. Masukkn bwang & halia td smpai naik bau. Pastu basuh beras & goreng skjp dgn adunn myk sapi td bg sebati. Pastu baru letak Air, garam & daun pandan.. Bila nasik dah kering masak baru letak setitik setiap pewarna gaul sket2. Jd la nasi ujan panas ye..

Utk sambal ayam:

1. Bawang merah 6 bj-kisar
2. Bwg putih 3 ulas-kisar
3. Cabai merah hidup- 7 biji-kisar
4. Cili kisar -4 sudu makan
- Halia 1 inci kisar jg
5. Sos cili
6. Sos tomato
7. Minyak goreng ayam
8. 2 sudu makan butter
9. Bunga lawang, bnga cengkih & kulit kayu manis
10. Garam secukup rasa

Cara:
1. Goreng ayam yg dah diperap dgn serbuk kunyit, garam & serbuk jintan manis.
2. Tumis butter, myk goreng ayam td dgn bunga lawang & adik2 nya
3. Masukkn cili kisar & bhn2 yg dikisar td. Tumis smpai keluaq minyak, tmbh sos cili & tomato.. Tmbh air & garam sket bg berkuah..siap...
* nak wangi letak la daun pandan yg disimpul rapi 1 helai.,,

Slmt mnjmu selera..

Sambut birthday qayyim

Salam ....
بسم الله الرحمن الرحيم

Alhmdulillah Allah panjangkn umur anaknda km smpai ke hari ni.. Befday qayyim jtuh pd 11/9/2009... so smlm abah bwk qayyim mkn2 dkt secret recipe.. Lama xpi.. Ada la setaun sekali je... P smlm pn celebrate befday tp km pulak yg lebih2.. Hehe.. Biasa la budak lg bkn tau mintak sgt, stakat air tu jela...
Xpe dah besaq nnti bleh request mcm2 lg.. Mintak kt abah insyaAllah dpt. moga Allah luaskn lg rezki abah sbb pyh cr rezki utk km ank beranak ni..
Maknye xkoje dah since abah xbg soh jaga ank2 kt umh.. So pndai2 la buat bisnes kt umh sndri smbil jga ank2 dpn mata , asalkn anak2 sehat sempurna abah dah xriso dah..
Dulu qayyim ni kocik2 time kt nerseri asyik sakit je ( asthma) mak pak nk koje pn ssh ati asyik p klinik noriah & kmc je.. Ubat toksah ckp la dah berlori2 km bwk balik (lori qayyim la, xkn lori angkut pasir lak, nampk mohong la plk) haha..
Since this year 2012 maknye berenti koje , plus tgh ngdung lg xlama pastu qayyim sehat wal'afiat..alhmdulillah dgn izin Allah jgk... Lega ubat xyah mkn dah, hatta masa dpt adik bln 3 aritu stop terus susu.. Umo time tu 2 thn 6 bln... Senang xyah beli susu bertin2 dah..
Tu jela kisah qayyim si abg sulong ..
Syukur ya Allah atas nikmat pemberian mu ini.. Wlwpn byk benar air mata yg mengalir krn dia namun keluar air mata darah sekalipun xkn ubah apa2, xpe la ujian buat km semua smga sntiasa ingt pada Dia.. Asalkn dia sehat saja dah cukup utk km sekeluarga..alhmdulillah rezki jg yg xputus2 dr DIa
Layan jela gmbr smlm yg km raikn utk dia wlwpn dia xmgerti apa2 lg...
Hehehe...
Abah ucap selamat harijadi abg Q!... Hihi..
*** abah mkn lamb stew kot
*** maknye lasagna
*** qayyim fish & chip ( sdp sggh chip dia xmcm yg slalu mkn mcm ubi kayu pn ado) haha
*** kek marble cheese& pecan butterstoch
*** air: ice blended capucino, oreo & lemon tea

# gmbr abah xdak... Huhu

Resepi marble cheese brownies

Salam semua... Kali ni nak share resepi MCB ni la.. Pd pndpt sy kek ni mmg sesuai sgt buat penggemar kek coklat & juga cheese.. Klo xminat cheese mmg xleh jln la sbb cheese yg digunakn ni agk byk jg.. So far ramai yg suka kek ni.. Klo nk ltk ltk filling bluebery @ strawbery pn boleh ikut suka la kn...;)

Sy ambil resepi dr blog kak rinchan klo xsilap, mohon copy kt cni ye..

1st sekali sediakn loyang 4 segi size 10x10..klo loyang kecik nnti kek tebal sgt.. Alaskn dgn baking paper bg terjuntai sket tepi loyang tu utk senang kuarkn kek tu nnti. Pastikn jg paper tu tebal ye klo nipis nnti die xkuat nk tampung kek tu. lipat 2x paper tu...

Bahan 2:
250 gm butter- cairkn
1 cwn serbuk koko-ayak
3 bj telur-basuh
1 1/2 cwn gula kastor- xmau manis kurangkn jd secwn je
1/2 cwn susu cair
1 1/2 cwn tepung gandum-ayak
1 tsp baking powder-ayak
1 tsp soda bicarbonat- ayak
1 tsp esen vanila

-----------------------

Bhn cheese:
250 gm cream cheese - philly/ tatura pn sedap
1 cwn gula kastor- nk kurang 3/4 cwn pn boleh
1 bj telur + esen vanila sket
3 sudu susu cair

Cara buat lapisan cheese:
1. Kuarkn cheese dr peti ais dlm stgh jam, msk dlm bowl, putar dgn gula, kasik hancur gula tmbh telur & esen vanila
2. Tmbhkn susu cair , putar lg smpai la cheese lembut elok ..

Cara buat kek:

1. Cairkn butter, masukkn serbuk koko ,kacau rata. Handwhisk gula & telur kasik sebati.. Pastu mskkn dlm adunan butter td.
2.tmbhkn tepung , BP & SB.. Ltk esen vanila plk.. Kacau sebati
3.last msuk susu cair bg xketul..
4. Ambik adunan letak dlm loyang, ambil dlm 4 sudu besar msuk dlm piping beg utk lorek ats cheese nnti.
5. Bakar kek slma 30 minit. Preheat oven api atas bawah suhu 165@170..
6. Kuarkan kek dr oven bg sejuk sket

7.baru la amik cheese td ratakn atas kek.. Jgn bakar lg..
8. Ambil Lebihan adunan kek td( yg dlm piping beg tu) @ filling strawberi @ blueberry ke kn letak atas cheese lorek la ikut suka ati @ nk tulis apa2 pn xpe.. Xde sape halang..
Bakar semula dlm 10 minit lg..klo cheese lembik tmbh lg 5 minit..
Ok dah siap boleh makan...

Selamat mencuba kawan2, adik2& sedara mara semua..

*** gmbr kejadian sblm kek di bakar xde, sy tempek yg dah siap bakar je..

Resepi rendang ayam

Salam

Lps raya ni teringin lg nk mkn ketupat & rendang.. So oder la seploh rnggt ketupat , rendang buat sndri.. Rasa mmg sedap dah.. Hehe.. Sbb ni kali ke 3 buat, kali ke 2 aritu buat bwk pi umh kak , laku jgk la.. Ketupat pn abes, biasa la raya lg msa tu.. Kali ni nk share resepi org kedah pnya la...

Bahan asas blend sume ni:

Cabai kering 5 tangkai ( rendam ngn air panas)-klo nk pedas tmbh lg
1 labu bawang besar @ 4 bj bwg merah
2 ulas bawang putih
I inchi halia
1 inchi lengkuas
1 tangkai serai

Bahan lain:
Ayam 3 ketul besar-potong sederhana
Kayu manis stgh batang
Bunga lawang & cengkih
2 sudu besar rempah daging
2 sudu besar kerisik
4 sudu besar santan
Garam secukup rasa
1 sudu kecik kunyit
Air stgh cawan
Daun kunyit
Minyak 1 sudu besar

Cara2:

Tumis kayu manis, cengkih & bunga lawang smpai naik bau. Masukkn semua bahan yg di blend td. Xpyh tunggu lama2, terus masuk kerisik , santan, rempah & garam... Dah sebati masuk kan ayam & air..
Masak smpai didih @ pecah minyak, letak kn daun kunyit yg dihiris halus td. Rasa klo kurang garam tmbh lg sket..
Selesai siap di makan bersama ketupat

Najlaa kena eczema

Siannya ank sy ni, haritu kena campak kt muka, belum hilang .. Pastu naik plk merah besar dkt kaki, cek kt doc, die ckp rupenye eczema, patutla di garunya kaki dia selama ni.. Gatal la tu... Siann ank dara aku ni..so doc bg la krim sapu... Hrp ankku cepat sembuh..

Hasil rembatan

Nk raya tu smpat lg shopping last minit.. Hubby belanja, duit bisnes simpan je.. Hehe.. Tq abang... Minat sgt wane kelabu tu.. He he

Tomyam seafood springy noodle

Ni menu masa 2nd last day buka puasa kt noodle station..best sgt.. Sedap dr yg biasa.. Mmg pasni nk p mkn lg.. Hrga rm 9.90 je berbaloi ... Ada udang, cendawan , tomato, kucai, & mcm2 lg...

Buka puasa d hotel Holiday Villa alor star

Salam...
Alhamdulillah penat sgt lepas buat cistat yg org oder last2 xdaya dah nk masak bila ptg trus ajak hubby buka kt luar, teringin nk rasa nk buka kt hotel. Penah sekali dulu sahur kt hotel di penang tp xingt hotel apa.. Ni buka nk la rasa lain2 sket... Byk menu , klo nasi ada nasi ujan panas& putih. Yg xbestnye dorg xguna beras basmathi, tp layan la sedap gk, ayam masak ros n daging hitam.. Gmbaq xamik plk..byk lg lauk2 sayo2 tp xmkn pn, tgk2 je..
Kitaorg mkn ringan2 dulu pastu solat baru mkn nasik.. Qayyim pn mkn byk , die under 5 thn xyah bayar pulun dia mkn aiskrim la, daging bakar la, puding roti sos kastard yg terbaik ltk madu lg maneh melecaih(bhs org utara).. Ada la brpa keping gmbq ja sempat amik. Kalut nk mkn lapaq sgt2... Hehe..
Layan jela gmbq....

Byrn dia klo dewasa dlm 55++ kot , klo bdk2 rasanya 22++ .. So sy bg 4* dr 5* ... Sblm terlupa nk bgtau soft drink ada 4 jenis sarsi paling best, teh tarik panas plk mmg sedap sgt2.. 3 cwan kitaorg amik.. Yg soft drink xtau la bape gelas sbb gelas die ketot2 je.. 3x kot kitaor g ulang amik. Hehe.. Biasa la dahaga kn ... Ok la ...

Tq abang sayang belanja aii.. Hehe... Org dpt bonus harus la belanja bini dia kn... Hehe...

SAJI Ogos 2012

Dah beli sblm posa aritu belek2 mak aihh byk betoi resepi nya.., xsempat nk try lg.. Nnti2 la, ada masa try la mna yg ptt.., mmg berbaloi beli hrga 10 hengget je... Ada resepi dr k zue semanis gula lg @ FB Dapur kak zu..., Best2...

Cream Cheese luput tarikh @ expired date

Erm... Ada org tnya sy apa jd klo cream cheese ni luput tarikh.. Ni brdsarkan pnglaman sy
1. Ada wane pink dkt cheese tu
2. Rasanya pahit

So far yg tu jela yg sy biasa alami.. Sbb cheese ni bila dah buka kna guna within 1 week or less.. So sekali buka tu make sure dlm 4-5 je kita akn habeskan cheese tu..
Klo beli yg byk2 kg tu potong dgn pisau yg kering kontang, ada air sila lap dulu ye pastu balut balik mak peti ais. Jgn letak dkt freezer je.. Ni utk cream cheese la...
So pasni bila dah buka lebih 3/4 hr tu tgk dulu ada x wane pink & rasa dulu ye ... Ok stkt tu je yg sy tau
Cth cream cheese tatura, anchor & phildelpia ( sy guna wat cistat yg ni sbb lemak & sedap). Contoh dr gh gmbr cream cheese ni ye..

Kek karamel kali ke 2

Hari tu terigin sgt nk mkn kek karamel., so godek2 peti nmpk la susu yg berbaki lebih kurang 300 ml. Boleh la tu buat karamel.. Tp buat tebal sket sbb resepi asal 200 ml je..derhaka sket tang karamel tu naseb jd gk.. Dpt la bg fmly kt kmpng rasa sket & kawan yg tempah cistat tu... Boleh la rasa time buka posa... Sejuk gtu...

Najlaa

Ni budak si kecik dah 5 bln masa 5.3.12 aritu.. Masa g cucuk xnages pn.. Doc pn heran heran, dah 2x mmg xnanges... Wahh hebat ko najlaa heeehe... Berat 6.1 kg.. Kira ok la tu sbb dia nyusu badan penuh... Maknye xsabar tunggu ank 6 bln sbb nk bg solid food.. Hehehe.. Best masak bg ank makan.. Ni lepas mndi xbg susu pn boleh zzzzz je... Lega mama dia boleh wat keje ngn aman.. Mlm nnti jaga la meraung2 xmau tdq... Yela siang bantai kaw2 nye tdq... Xpela xkesah pn... Suami ku sayang ada leh tlong.. Hehhe...

Sekut raya

Cepatnye masa berlalu.. Tgk2 dh 13 hr kite puasa ye.. Pasni kalut la nk buat persiapan utk raya.. Taun ni buat sekut sndri je.. Pulak tu ramai kwn2 yg oder sekali.. Next week bleh la stat buat, arini dah beli brg .... Beshye nak raya kn... Hehe... Jom layannn gmbr sekut raya taun ni., tart nenas je xbuat lg... Esk la nk beli nenas nk buat jem sndri baru syiok.. Beli jem kt kedai aritu xsedap buang jela... Rugi duet... Huhu...